表壯不如理壯

因吃牛排可說是我的最愛，因為我是嗜肉一族的。但在基隆，

從沒有在所謂的西餐廳吃過牛排，因為如果要吃比較高級的牛排，會去台北吃。

如果真的要在基隆吃牛排，會選擇大眾化且平價的牛排吃到飽。

基隆吃平價牛排吃到飽，我大部份都去海洋大學那裡的貴族世家，

因為離家比較近。就除那家外，另一個選擇，就是本篇要介紹的『歡樂牛排』

基隆義二店，從名稱自然就知道店家是在基隆的義二路上。

基隆的義二路位於基隆港東岸附近，是基隆市最早發展的一條街，

往來的商船靠岸後，便會將所有最新、最特殊的商品聚集在此。

但隨著環境的變遷，義二路也曾沉寂過一段時間，

由於接近基隆廟口夜市，沿途商家和人潮又再度匯集起來。

沿途的商家林立，販賣著許多不同的商品與小吃，而途中還有電影院穿插其中。

所以基隆市政府，把義二路從信一路到信三路這一段，規劃成一個形象商圈，

由於此地舊名為『哨船頭』，因此行象商圈名稱，就稱為『哨船頭義二路商圈』。

哨船頭義二路商圈是在基隆夜市對面，從基隆夜市走出來後，

過了田寮河就遇到義二路。因為是形象商圈，所以看似像條行人徒步區，

但行人卻不能走在路上，因為車輛並沒有管制，在假日那裡還算蠻熱鬧的。

當從靠近田寮河的仁一路進入到義二路後，一直走到仁二路，

過仁二路後看你的右手邊，就會看到大大的『歡樂牛排』招牌，

就到了本篇文章介紹的『歡樂牛排』義二店。

正常假日那裡是要排隊的，上次我去那裡，就因為排隊的人太多，

所以沒有進去吃。也許是因為在市區，要找一家停車方便，

平價且能吃到飽的牛排館，在基隆算是不多。

尤其這裡附近鄰近基隆信二路立體停車場，所以停車不是問題。

『歡樂牛排』是一家連鎖的牛排館，是走大眾化路線，

因此美食的特色不是很多，照理說介紹的篇幅，可以不用太多。

但是偏偏那天一時興起，照片拍太多了，有上百張，

所以這篇的『歡樂牛排』挑了其中六十張圖片，分成兩篇來介紹。

之所以會拍那麼多，就是很久沒拍牛排了，而『歡樂牛排』

剛好不過走氣氛路線的牛排館，所以我坐的位置亮度很好，

因此忍不住的快門猛按，才會一口氣拍那麼多，

這60張是我已經刪到最後，覺得可以拿出來見人的圖片。

那天我是星期六的晚上去，還好一去就有位置。正常如果問我兒子要吃什麼？

他一定會說吃牛排，因為他也是嗜肉一族的。吃牛排也好，

剛好可以教小孩如何吃西餐，因為牛排是西餐最平常的料理。

『歡樂牛排』基隆義二店的消費方式，是要點一種主餐後，

沙拉吧與飲料吧的東西，都可以無限享用。那天幫小孩點兒童餐，

兒童餐牛排有230元與280元兩種，差別在280元有送玩具，店家這招真的厲害。

當進到歡樂牛排，就可以看到櫃台後面，有擺很多可兌換的玩具。

小朋友一進去就會看到那些玩具，當然吵著兒童餐要點有送玩具的那種，

也因此小孩他們很喜歡來這一家，在最後會有他們拿玩具的圖片。

除了兒童餐外，當晚還有點一份230元的8盎司豬排，

還有一份680元的24盎司雪花霜降牛排。正常的牛排都是8~12盎司，

由於現在流行超大牛排，歡樂牛排也跟著推出有16、24、48三種大份量的牛排。

24盎司雪花霜降牛排是我點的，看起來是很大一塊，可是不知為何我會吃不飽，

還猛吃很多的麵包。他們的麵包是真的不錯吃，那天大概吃了七八片。

你們就知道我多會吃了吧！最主要是因為是吃肉的關係。

當點完餐之後，就可以去他們的自助式沙拉吧與飲料吧拿東西吃。

沙拉吧有分冷熱兩區，可以選擇的東西很多，有義大利麵、沙拉、滷味、

泡菜鍋、人參雞湯、玉米湯、炸豆腐、炸甜不辣、水果、冰淇淋、蛋糕、

爆米花等等，光是沙拉吧就可以讓你不吃牛排也能吃到飽。

『歡樂牛排』的沙拉吧，雖然菜色的選擇上，沒有那麼多菜色可以選擇，

但以一般排餐價位，可以吃到這樣的沙拉吧，會讓人覺得相當划算且非常實在，

重點是菜色的等級，不輸給吃一餐要5、6百的。

沙拉吧的沙拉生菜，就基本那幾樣常見的，沒有比較特別，所以我沒有拿沙拉。

但是值得一提的，吧台區算是很乾淨，生菜與水果都看起來都很新鮮。

補充食材的速度也OK，尤其不會讓水果，只剩幾塊零散的孤獨在盤中。

正常我每次去，都會吃他們的冰品，可以自己無限的加料與加冰，

每次都給它吃個兩大碗。只是那天天氣不是很熱，不讓小孩吃冰，

怕他們會感冒，雖然自己也很想吃，但顧到小孩會有樣學樣，只好忍耐不吃。

倒是熱食的部份，比較能吸引我的目光。整個熱食區分成兩層，

下面都是一鍋鍋的湯，上面則是以熱食與冷盤為主。熱食的菜色有些會更換，

因此每次去都會看到不一樣的菜色，不會讓人有千篇一律的感覺，這點還不錯。

一家店如果有沙拉吧，會不會讓我去第二次，只看熱食區的食物與補充的速度，

尤其最討厭的就是拿著磐子，看著空空著吧區，不知道能吃什麼？

這點『歡樂牛排』義二店，做的還不錯，因此才會吃牛排時，會想再去那裡。

此區最喜歡的就是滷味，他們的滷味是一鍋滷鍋擺在那，自己用碗裝。

滷鍋裡除了擺一些藥膳配料外，主要有豆乾、豬血糕與雞腳等三種主要食材。

雖然不是說滷的很透的，但配合有中藥味的滷湯一起吃，就會覺得很不錯。

在滷味鍋隔壁的人蔘雞湯，我覺得相當不錯，鍋子打開可以看到很多人蔘，

可見店家放人蔘一點也不手軟。雖然人蔘擺很多，但是人蔘味並不會很濃，

可能是有一直在加湯，沖淡了那味道，那天我喝了兩碗。

在沙拉吧中的炸物類，炸豆腐、炸甜不辣那天我都有吃到。

在一般的沙拉吧的炸物，就怕冷冷的不好吃。由於這裡的生意很好，

東西又補充的很快，所以還能吃到熱的炸物。

我都會很注意，只要一看到服務生補炸物，就趕緊去拿。

『歡樂牛排』是在民國八十年成立，至今將近十七年的時間，

現在全省已經有二十幾家的分店，在裝潢上每一家的特色各異。

會取名為『歡樂牛排』這名字，是店家希望來用餐的客人都能夠吃得開心，

帶著滿足的笑容回去。

這一點，我看最歡樂的客人，應該是小孩。如果問他們去外面吃飯要去那，

會說是這裡。從『歡樂牛排』的網站，他們的自我介紹，

有特別推薦自家店內的『田園巧達酥皮濃湯』，說用紮實的材料，

有著濃郁香純的口味，這我在義二路這裡，倒是沒有看到有酥皮濃湯。

另外他們還推薦自家的『美國高級沙朗牛排』，說這種牛排不但肉質細，

最重要的，肉上面的油絲分佈十分均勻，當牛肉在口中咀嚼的時候，

一點瘦肉一點油脂交錯在一起融合出來的滋味，保證讓你難以忘懷。

『歡樂牛排』的牛排的部份，在這一篇我暫時不提，會配合圖片的順序，

這一篇主要是在說他們的沙拉吧的部份。下一篇，

大家就會看到我點的那超大牛排的圖片，也是讓我拍到爆的主要原因，

讓我只好把歡樂牛排介紹的文章，拆成兩篇來介紹。

因為歡樂牛排有沙拉吧吃到飽，所以這篇文章，在我個人的文章分類上，

並沒有擺到基隆美食類去，而是放在吃到飽餐廳類。

我會另外建個吃到飽餐廳的分類，主要是配合網頁搜索，

因為有太多人，在找吃到飽餐廳相關資訊。

牛排吃到飽，基隆人氣最夯的牛排餐廳-『歡樂牛排』基隆義二店(沙拉吧篇)

的介紹，就到此結束。本篇文章也將同步發表在，FB裡的

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基隆美食餐廳推薦

歡樂牛排(基隆義二店)

地址：202基隆市義二路48號

電話： (02)2426-5854

營業時間：11：00 ~ 22：30

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